


Civitanova Marche MC
c.da San Michele
0733 892044
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CINCIALLEGRA ALL RIGHT RESERVED 2022
Ristorante
I taglieri con i prodotti locali.
I primi piatti, i secondi e tanti contorni.
Rivolgetevi al nostro personale Vi aiuteranno a scegliere
Menu' dal 1° Novembre 2025
L’APERITIVO
Gli aperitivi veranno serviti entro le 12:30 ed entro le 19:30
Aperitivo BASE € 12,00
Tagliere di salumi e formaggi, focaccia, bevuta
Aperitivo COMPLETO € 14,00
Tagliere di salumi e formaggi, focaccia, frittura, bevuta
Aperitivo VEGETARIANO € 12,00
Tagliere di verdure e formaggi, focaccia, bevuta
Aperitivo VEGETARIANO completo € 14,00
Tagliere di verdure e formaggi, focaccia, fritti, bevuta
GLI ANTIPASTI
Tagliere di salumi e formaggi € 10,00
Crescia sfogliata con ciauscolo e cicoria € 8,00
Crostone funghi, speck e gorgonzola (2 pezzi) € 6,00
I PRIMI
Tortellini/tagliatelle al ragù rosso o bianco € 9,00
Ravioli noci e castagne con crema di mascarpone € 10,00
Gnocchetti zucca, salsiccia e funghi € 10,00
Zuppa di ceci al rosmarino € 9,00
I SECONDI
Grigliata mista € 12,00
Tagliata di manzo € 16,00
Tagliata di pollo € 10,00
Spezzatino con le patate 10,00
I CONTORNI
Insalata € 4,00
Pomodori arrosto € 4,00
Patate arrosto € 4,00
Cicoria ripassata € 4,00
Cipolle al forno € 4,00
FRITTI
Fritti misti € 6,00
Patate, olive, mozzarelle
Gran fritto € 10,00
Patate, olive, mozzarelle, cipolle, verdure pastellate
Patate fritte € 4,00
Olive fritte € 5,00
Mozzarelline fritte € 5,00
Salvia fritta € 5,00
Specialità HAMBURGER
Hamburger SCOTTONA € 10,00
Lattuga, cipolla agrodolce caramellata, salsa ceddar
Hamburger MAIALINO IBERICO € 12,00
Cipolla croccante, pomodoro, salsa peperoni
Hamburger FASSONA € 12,00
Zucchine grigliate, guanciale, salsa onion
Hamburger MARCHIGANA € 12,00
Cipolla croccante, cicoria ripassata, salsa bbq e whiskey
Hamburger VEGETARIANO € 10,00
Lattuga, pomodoro, cipolla agrodolce e caramellata
Tutti gli hamburger serviti sono da 200gr e vengono accompagnati da patate,
fritte a scelta tra stick classiche o rustiche pepe nero e cipolla
PIZZE BIANCHE
Fornarina € 6,00
Rosmarino, sale e olio
Boscaiola € 8,00
Mozzarella, salsiccia, funghi
4 Formaggi € 8,00
4 formaggi, speck
Ghiotta € 8,00
Burrata, mortadella granella di pistacchi
Salmonata € 8,00
Mozzarella, salmone, rucola
Cinciallegra € 8,00
Mozzarella, cicoria, guanciale, cipolla caramellata, grana
Crostino € 8,00
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Sfiziosa € 8,50
Mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, grana
Trevigiana € 9,00
mozzarella, speck, scamorza, radicchio
Ciauscolo € 9,00
Mozzarella, ciauscolo, pecorino, miele
Autunnale € 10,00
Mozzarella, salsiccia, funghi, crema di zucca
PIZZE ROSSE
Margherita € 7,00
Pomodoro, mozzarella
Capricciosa € 8,00
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto
4 Stagioni € 8,00
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive nere
Napoli € 8,00
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
Diavola € 8,00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Ortolana € 8,00
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Marinara € 7,00
Pomodoro, aglio, olio, origano
Patatosa € 8,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate fritte
Amatriciana € 10,00
Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino
Parmigiana € 10,00
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
DOLCI
Proposta dello chef € 5,00